天香麻辣工坊其主要传承天香麻辣工坊加盟企业的体系及多年实际的制作经验，已经形成一套完善的加盟和管理体系，具有完备的特色套餐制作工艺流程。公司以“天香麻辣工坊”经营为特色，搭配餐饮新概念-少油少盐，为现代社会提供科学而有效的膳食概念。公司拥有产品生产和配送基地，形成了集中采购、仓储、生产、物流为一体的现代快餐企业。在总部的产品研发中心，我们的营养和膳食专家辛勤地工作，不断开发出为消费者喜爱的食品，在台湾民众日常生活用餐中树有良好的口碑，堪称台湾知名快餐品牌。
天香麻辣工坊在台湾北部销售，在成立时签订在北部的销售权，在台湾，天香麻辣工坊已有多年的历史，至今已发展到130余家的自营及加盟店，分布于台北市、县、桃园、林口、台中、彰化等地区。
2012年底，天香麻辣工坊餐饮有限责任公司开始以长三角作为基地，以浙江嘉兴作为中心置业于发展大陆的快餐市场。
天香麻辣工坊进入大陆市场以来，丰富了大陆的饮食文化，改善了大众繁忙的饮食习惯，给海峡两岸中式快餐文化交流上带来新的商机。
天香麻辣工坊本着一种独特的便当文化，以“正宗优质米饭香，馔烧木片家乡味”为传承，使得天香麻辣工坊不仅风行台湾，同时深受东南亚、大陆、日本等国家及地区民众的喜爱，引领中式快餐的新潮流。